Archivi del mese: gennaio 2012

Quattro nuovi terroir con i quali confrontarsi. Si amplia, infatti, il panorama lavorativo per l’enologo empolese Emiliano Falsini. Graci, Valenti, Farneto del Principe, Galica e Vetrice hanno scelto di impostare il nuovo lavoro enologico avvalendosi della sua consulenza con importanti … Continua a leggere→

Premi, recensioni, menzioni. L’anno appena concluso si è rivelato ricco di soddisfazioni per l’azienda Perlage, prima realtà bio della zona del Prosecco ed unica produttrice di spumante senza solfiti, non solo sul piano nazionale ma anche su quello internazionale. Molti … Continua a leggere→

Domani sera, presso il ristorante La Polveriera a Pontedera, via Marconcini 54, si svolgerà una cena degustazione con presentazione dei vini dell’azienda agricola Badia di Morrona e dell’olio Privilegio. L’occasione è ghiotta per apprezzare gli abbinamenti consentiti dalle varie tipologie … Continua a leggere→