Attilio Pagli: l’enologo italiano che guarda al Sud America
Un enologo di grande esperienza. Attilio Pagli è uno dei professionisti italiani più affermati che ha sicuramente dato il suo contributo alla crescita dell’enologia moderna in Italia e all’estero. Nato a Empoli nel 1962, dopo la laurea conseguita all’Università di Siena nel 1983, inizia subito il suo percorso nel mondo enologico sotto la guida di Giulio Gambelli, uno dei più grandi interpreti delle uve e del territorio toscano. Nel 1996 la svolta professionale: ..
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