SOAVE CLASSICO FOSCARINO I PALCHI GRANDE CUVÉE 2020
«Our wine choice», inizia così l’articolo pubblicato su James Suckling da Claire Nesbitt che parla de I Palchi – Foscarino Grande Cuvée, una selezione da vecchie viti di Garganega, con un’età media di 50 anni. «Bel naso di pesche bianche, mango, gelsomino, pompelmo cerato, timo e sentori di pasta madre salata. Distinta mineralità salata e cinerea. Medio corpo, vibrante e strutturato. Croccante, ma cremoso e saporito. Soave serio». Cita la re..
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