SOAVE CLASSICO FOSCARINO I PALCHI GRANDE CUVÉE 2020
«Our wine choice», inizia così l’articolo pubblicato su James Suckling da Claire Nesbitt che parla de I Palchi – Foscarino Grande Cuvée, una selezione da vecchie viti di Garganega, con un’età media di 50 anni.
«Bel naso di pesche bianche, mango, gelsomino, pompelmo cerato, timo e sentori di pasta madre salata. Distinta mineralità salata e cinerea. Medio corpo, vibrante e strutturato. Croccante, ma cremoso e saporito. Soave serio». Cita la recensione che fa volare a 96 punti l’annata 2020. Una conferma importante che si inserisce accanto ai 97 punti della 2019, la prima annata prodotta.
Un traguardo importante da aggiungere nel percorso della famiglia Inama, ma anche per tutta la denominazione: per il secondo anno di seguito I Palchi ottiene i punteggi più alti del Soave Classico.
I Palchi nasce nel 2019 dalla volontà dei fratelli Matteo, Alessio e Luca Inama di migliorarsi costantemente per perseguire obiettivi sempre più ambiziosi. Una selezione delle migliori micro-particelle sulle terrazze del Monte Foscarino che segna l’inizio di una nuova era, un nuovo vino che ridefinisce le caratteristiche del Soave Classico.
Preciso, intenso, verticale e ampio al contempo, I Palchi vuole raccontare con eleganza e dinamismo questo grande territorio.
Anche l’etichetta merita un approfondimento: riporta uno studio scientifico dell’eclissi di luna, un evento piuttosto raro ma visibile ad occhio nudo, a rappresentare la curiosità, lo spirito di ricerca, la brama di conoscenza. Questo sentimento, tipico dell’illuminismo, porta l’uomo a interrogarsi sui propri limiti, a spingersi oltre, ed è quello che la famiglia Inama ha voluto fare con una nuova interpretazione del Soave Classico.
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